سلطة الجمبرى المحمر

[center]

فريده كتب:

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

1

المقادير

1-نصف كيلو	جمبرى متوسط الحجم منظف جيدا
2-أربع فصوص	ثوم كبار
3-ملعقتان	ثوم
4_ملعقتان	ملح
5_	دقيق فاخر
6_	زيت أو زبدة
7_	فلفل أخضر مقطع شرائح
8_	طماطم أيضا مقطعة شرائح
9_	ليمون

2

التحضير

1_ يدق الثوم والملح جيدا

2_ ثم ندعك الثوم والحمبرى ونتركه لمدة 5 دقائق فقط أو أقل

3_ ثم نغمسه فى الدقيق

4_ نحمره فى الدهن أيا كان

5_ نضعه على الطبق ونضع حوله الخضراوات بتنسيق

» : طريقة تحضير سلطة قلب النخيل "الجمار"
» طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص