طريقة تحضير المشروم بجبنة البارميزان

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]


لعمل المشروم بجبنة البارميزان، نحتاج المقادير التالية

2 ملعقة صغيرة خل.

حبة بندورة مقشرة ومقطعة.

4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.

2 كوب مشروم.

فص ثوم مفروم ناعم.

حبة بصل مفروم ناعم.

6 ملاعق صغيرة زبدة.

ملح، حسب الرغبة.

فلفل أسود، حسب الرغبة.

0.50 ثمرة فلفل أخضر مفروم.

كوب كرفس مفروم.

علبة جبن بارميزان.


أما طريقة تحضير المشروم بجبنة البارميزان:


- تجهز مقلاه عميقة وتذوب بها الزبدة على نار متوسطة الحرارة.


- يضاف البصل المفروم و يقلب لدقيقتين حتى يتحمر.


- يضاف الثوم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتحمر.


- يضاف المشروم إلى الخليط المجهز لدقيقتين.


- ثم يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.


- يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن.


- ويضاف جبن البارميزان على وجه الصينية المجهزة، ثم تترك إلى أن تنضج.