gamesandmoviesonline
مرحبا بكم في موقع
gamesandmoviesonline
مرحبا بكم في موقع
gamesandmoviesonline
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


العاب وافلام اون لاين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
العاب وافلام واغاني اون لاين وتحميل
مطلوب مشرفين علي الموقع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Admin
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   I_vote_rcapتحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   I_voting_barتحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   I_vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأخيرة
»  شرح لكيفية تفعيل برنامج Internet Download Manager بواسطة الكراك والباتش
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 7:34 pm من طرف Admin

» : شرح نشر مواضيع منتداك تلقائيا على فيس بوك
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:59 pm من طرف Admin

» الشرح بالصور طرق انشاء فئة ومنتدى فرعى ومنتدى ثانوى
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:57 pm من طرف Admin

» كيف الحصول على ارشيف العمليات التي تم القيام بها في المنتدى
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:55 pm من طرف Admin

»  انشاء شريط متحرك بأشكال مختلفة بالفرونت بيج
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:51 pm من طرف Admin

» : حل مشكلة ظهور الرد قبل الموضوع
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:50 pm من طرف Admin

»  بالتفصيل والشرح بالصور طرق جميلة جدا لاظهار المنتديات الثانوية مثل الVBو افضل
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:48 pm من طرف Admin

»  الستايل الخامس من تصميمي لمنتديات احلى منتدى
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:45 pm من طرف Admin

» : الستايل السادس من تصميمي لمنتديات احلى منتدى
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 4:44 pm من طرف Admin

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
نوفمبر 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني




 

 تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin



عدد المساهمات : 308
تاريخ التسجيل : 13/10/2012
الموقع : starmovies.yoo7.com

تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Empty
مُساهمةموضوع: تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!    تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!   Emptyالخميس أكتوبر 18, 2012 2:10 pm


تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير:

أربعة أجزاء من صدور الدجاج (زنة كل واحد 141 غراماً) منزوعة الجلد ومن دون عظم، يفضل أن تكون جميعها بالحجم ذاته.
ملعقتان من الكمون المطحون إلى ثلاث ملاعق صغيرة.
ملح بحسب الرغبة.
فلفل أسود طازج مطحون.
ثلاثة فصوص ثوم.
كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة المجففة، كالمشمش والدراق والتفاح والكرز.
زيتون مقطع حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كوب خل أبيض.
كوب مرق دجاج يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم.
ملعقة طحين صغيرة

الطريقة:
تخلصي من الدهون الظاهرة والملتصقة على صدور الدجاج ورشي على هذه الأخيرة من النواحي كافة الكمون والملح والفلفل بحسب الذوق.
- قطعي الثوم إلى شرائح ناعمة، والفاكهة إلى شرائح متوسطة الحجم.
- استعملي سكيناً لتسحقي الزيتون قليلاً، إذا كنت تستعملينه.
- أثناء التقطيع، سخني الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
- أضيفي الدجاج واتركيه على النار لثلاث دقائق من كل جهة، احرصي على أن يصبح لون الجهات كلها بنياً خفيفاً لا محروقاً.
- ضعيه على أحد جوانب المقلاة أو انقلي قسماً منه إلى صحن ثم أضيفي الثوم واتركيه على النار وقلبيه 30 ثانية.
-
أضيفي الفاكهة المجففة المقطعة والخل والمرق والزيتون، إذا كنت تستعملينه،
وزيدي الحرارة لتصبح متوسطة تميل إلى المرتفعة واتركي القدر لتغلي.
- أعيدي وضع الدجاج في القدر وخفضي الحرارة لتصبح متوسطة، اتركيه على النار من دون غطاء 15 دقيقة أو إلى أن يجهز الدجاج.
-
في هذه الأثناء، امزجي بضع ملاعق كبيرة من السائل الساخن الموضوع على
النار والناتج من الطهي في كوب صغير مع الطحين وحركيه ليمتزج به جيداً.
قسمي
صدور الدجاج على أطباق. زيدي الحرارة لتصبح متوسطة تميل إلى المرتفعة كي
تغلي الصلصة، أضيفي مزيج الطحين - والسائل واتركي القدر على النار وحركيها
باستمرار لثلاث أو أربع دقائق.
- ينبغي أن تكون الصلصة كثيفة قليلاً، ضعيها والفاكهة فوق الدجاج وقدمي الطبق ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحضير الدجاج مع الفاكهة المجففة!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
gamesandmoviesonline :: قسم الاسرة :: الطبخ-
انتقل الى: