: وصفة عجينة فطائر والزبادي

وصفة عجينة فطائر والزبادي [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]
المقادير:
3/4 2 كأس دقيق .
1 علبة زبادي صغيرة .
1/2 كأس حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 بيالة زيت .
بياض بيضة .
صفار بيضة لدهن الوجه .
طريقة التحضير:
أولاً تخلط جميع المقادير جيداً ماعدا الدقيق والبيكنج باودرفي الخلاط
ثم ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج باودر .
وأخيراً يصب الخليط السابق على الدقيق ويعجن جيداً.
ثم تترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح لينة
وأخيراً تفرد وتقطع وتحشى حسب رغبتك (جبنة،زعتر،لحمة مفرومة..)ثم تدهن بصفار البيض وتخبز وصحتين.